[士林夜市] 十三座牛雜，麻辣牛雜@ claire的幸福筆記:: 痞客邦 | 測速照相出沒點

2021年2月2日—用餐時間:2015/2月適合帶孩子範圍:位置小不適合放推車，用餐為立食回訪率:會來自香港北角的十三座牛雜，是香港的庶民小吃名店自從他轉戰到 ...

用餐時間:2015/2月

適合帶孩子範圍:位置小不適合放推車，用餐為立食

回訪率:會

來自香港北角的十三座牛雜，是香港的庶民小吃名店

自從他轉戰到台灣士林夜市開店後，claire便一直很想造訪

這天很幸運的不用排隊~也讓我如願嚐到這美味的牛雜料理

店裡有牛雜串 50/串 與 碗裝的牛雜 120/碗兩種

口味則有原味與麻辣

(之前聽說未來將會推出咖哩口味，不過這天並沒有看到)

點餐後，服務人員便將滷好的牛雜 放入帶有中藥湯頭的滷汁中略煮

(頗像我們台灣的加熱滷味)

週一公休~想吃的朋友可別白跑了

除了[1]牛雜另外還有販賣港式飲品

13座牛雜不提供座位，以立食為主 

 中間二個是以骰子疊成的桌子

店內雖然沒有座位 不過佈置的蠻用心，也有洗手台和化妝室

辣椒醬 甜醬 黃芥末

 麻辣牛雜 120元/碗

在台灣較少看到單吃牛雜，十三座牛雜的種類不少

有牛肚 牛腸 牛肺 牛胰臟 蘿蔔等

麻辣牛雜的滷水帶有中藥的清香卻不過重

麻香不死鹹的滷汁個人認為讓牛雜吃來更有風味~

這次吃來每一樣食材都入味且無腥羶味

裡面claire最喜歡牛肚和口感特別的牛胰臟，劉先生則喜歡牛腸

 先吃原味後可以加點黃芥末，吃來風味會略為不同

 底下則是清甜入味的白蘿蔔

 加點辣之後更好吃了~

這次我們是二人合吃一碗，下次來 claire要自己獨享一碗!!!!...