彰化永樂夜市關帝廟無名蘿蔔糕.上品美食 | 測速照相出沒點
早期因為爸媽有吃宵夜的習慣,所以我們總是在彰化市區尋找古早味美食,彰化就屬民族路與永樂街口人潮最多,攤販不少,因此夜晚聚集著人潮處也有好幾攤,其中彰化關帝廟旁有兩攤宵夜美食,一家是樹木大腸圈担,另一家就是無名燉露、蘿蔔糕,晚上九點開始營業,人潮絕不亞於魚市爌肉飯,內用或是外帶都要排隊,雖然晚餐有吃,但還是想要打牙祭啦!
永樂夜市關帝廟無名蘿蔔糕 招牌燉湯美味破表 秒殺美食大推!彰化永樂夜市關帝廟無名蘿蔔糕剛開始營業時,發財車旁就開始有絡繹不絕的人潮等著,也讓彰化市的夜晚添了幾分熱鬧在,目前樹木大腸圈担搬到華山路,喜愛吃黑白切的朋友也可以近距離的到那一吃。
見著排隊人潮不減反增,才營業不到半小時來排隊,我們趕緊來排隊吧!
每樣燉露的名稱下夾子越來越多,就表示那湯品完售,所以建議剛營業就來排隊才能吃到自己想要的燉露。
看著發財車上頭有兩個鐵製的蒸籠,一個煎盤,老闆與服務員們片刻不停的分工合作,一個不停拿著鐵夾夾出燉露,另一個不停地煎著蘿蔔糕,就這樣完全不得閒的攤販喊叫聲響此起彼落,超熱鬧的。
山藥排骨、青蛙湯、人蔘腦髓湯、蘿蔔糕,還有不少湯品都可以點選,但確定的速度要快,不然就被捷足先登了。這一鍋鍋的蘿蔔糕用的是豬油來半煎炸,陣陣飄香的味道讓人口水猛吞。
民族路宵夜美食永樂夜市關帝廟旁無名蘿蔔糕(上品美食)座位不多的無名菜頭粿,內用有時候會排的比外帶還久,但老闆的服務態度超好,所以即使是要等也甘願阿!
排隊老攤看似平淡無奇,但樣樣都很講究,店家堅持使用豬油煎蘿蔔糕要到兩面金黃才會起鍋,綿密爽口也不膩。菜頭粿原本都是兩塊菜頭粿,現在連結成一大塊有厚度的菜頭粿。蘿蔔糕提供了醬料,吃起來就有點甜甜鹹鹹的,吃的到菜頭味,但我更愛那外面的酥皮,因為是用豬油下去煎格外的好吃~。
平常都點佛跳牆,這回點了山藥排骨,也是個清爽的湯頭。
清...
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