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國城【定潮】，有幸邀請到東京米其林二星餐廳Den主廚長谷川在佑，與一星大廚武田健志在高雄各展所長，將世界級精湛廚藝帶進高雄，開啟高雄美食嶄新的一頁 ...
國城【定潮】，有幸邀請到東京米其林二星餐廳Den主廚長谷川在佑，與一星大廚武田健志在高雄各展所長，將世界級精湛廚藝帶進高雄，開啟高雄美食嶄新的一頁。
主廚長谷川在佑，日本餐廳「Den」開幕三年後，在“米其林指南東京2011”獲得兩顆星級高評鑑，日前又獲得亞洲50強最佳餐廳評比第3名，在【定潮】的餐廳，名為【承】，有傳承日本文化開創亞洲新局的深度意涵。
米其林一星主廚武田健志，他在【定潮】的餐廳，名為【Liberte】，以自由之名，將法式東洋創意料理發揮到淋漓盡致。武田感覺高雄就像橫濱，同為海港，不斷湧出想要為這城市做點事的衝動。
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