【三重美食】食尚玩家推薦．冬令進補 | 測速照相出沒點

2018年12月5日—前一陣子看到食尚玩家播放新北美食特輯看到這家位在三重重陽路上的山羊城全羊館羊肉爐，讓我很想去嚐鮮看看除了看到他們家的湯頭是用多種 ...

前一陣子看到食尚玩家播放新北美食特輯看到這家位在三重重陽路上的山羊城全羊館羊肉爐，讓我很想去嚐鮮看看除了看到他們家的湯頭是用多種蔬菜熬煮之外另外還有非常稀有，口感超嫩的羊三層

山羊城全羊館羊肉爐湯頭有分兩種一種是紅燒，一種是用多種蔬菜熬製的蔬菜清湯雖然我很想嚐試蔬菜，但店員說一般客人常點的都是紅燒好吧～第一次來先來品嚐最受歡迎的紅燒湯頭蔬菜湯頭就留待下次吧

如果人多的話，也可以點鴛鴦，這樣兩種湯頭都可以品嚐得到

我們只有兩個人，所以點了山羊城全羊館羊肉爐最小size的紅燒鍋裡面已包含羊肉及蔬菜盤

＊紅燒羊肉鍋A$450/份

山羊城全羊館羊肉爐的湯頭真的很不錯喝起來爽口清甜而且又夠味

姐平常吃的口味比較清淡，直接吃就覺得很夠味大綠比較重口味，可以沾豆瓣醬吃

我們另外還點了新鮮花枝漿、羊肉丸、豬肉片、老油條這幾樣都不錯吃，豬肉片夠厚，吃起來很有口感花枝漿口感Q彈，特別推薦山羊城全羊館羊肉爐的羊肉丸和老油條喜歡羊肉的網友絕對不能錯過羊肉丸我很喜歡山羊城全羊館羊肉爐的老油條酥脆口感剛剛好，很涮嘴！

再來就是食尚玩家特別推薦的超嫩羊三層我就是為了這盤而來的！因為羊不像豬，羊的三層非常少且稀有

＊超嫩羊三層$300/份

羊三層的口感比吃羊肉爐吃到的肉塊口感嫩很多！是好吃的，我也很喜歡可惜沾醬對我來說略鹹，口味略重

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