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地點：橋頭糖廠製糖工場開放時間：9：00~16：30地址：高雄市橋頭區橋南里糖廠路24號門票：免費參觀橋頭糖廠製糖工場早從1902年就開始營運共歷經了近 ...
地點：橋頭糖廠製糖工場
開放時間：9：00 ~ 16：30
地址：高雄市橋頭區橋南里糖廠路24號
門票：免費參觀
橋頭糖廠製糖工場早從1902年就開始營運
共歷經了近百年歲月，直到1999年才關閉停止運作
工場現在是製糖設備展覽館，開放民眾參觀
循著以前員工上班的通道進入參觀
在大門旁邊還掛著以前製糖工場舊照片
工場經過整理後
在入口處是寓教於樂的糖廠小百科
從入口處往第二層走
這邊是整座製糖工場的心臟
工場中央控制室就在這區
中央控制室內保留著以前的操作機台
僅需少數人員就能控制、監控整座製糖工場
巨大的儀表板
上面有製糖工場各區域的儀表及指示燈
離開央中控制室
進入到工場的製糖作業區
開始觀賞一連串的製糖重型機具
像是穀倉罐的大瓶子是「蒸發罐」
在這裡是製糖的後期步驟，蔗汁經過五座蒸發罐加熱後會變成粗糖漿
後續在經過結晶、分蜜兩步驟，就是大家購買的砂糖了
「蔗汁加熱器」
甘蔗壓榨後的蔗汁會在這加熱至105度上下
除了殺菌外，這裡還會把多餘的雜質過濾出來
在過來進到了
初期處理甘蔗的工廠
為應付初期難處理的甘蔗，需要大量重型機具
進來這參觀，讓人有驚喜的感覺
一般工廠能在觀景台遠遠觀賞就不錯...
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