台南仁德「mani瑪尼」隱身在仁德巷弄的烘焙甜點店,藍帶主 ... | 測速照相出沒點
2017年4月18日—那天跟店家聊了才知道,原來甜點主廚可是藍帶學校畢業!IMG_5783.瑪尼的店址就位在德南路上,距離仁德工業區不遠!
說到MANI瑪尼,一直是露三不五時會去買麵包的烘焙坊!
因為離露家很近啦!且強調無添加香精,泡打粉等人工添加物!
家人一直很喜歡!開業三年!
短短的幾年時間累積不少人氣,有時麵包都要預訂才買的到!
除了麵包之外,也有販賣甜點和小點心類產品。
那天跟店家聊了才知道,原來甜點主廚可是藍帶學校畢業!
瑪尼的店址就位在德南路上,距離仁德工業區不遠!
從德南國小前方巷子進入就可以看到這間有著白色木質風格的清新小店!
對於產品的製作上也有自己的堅持。
家人吃起來也一直很喜歡,所以是露常回購的麵包店!
進入後小小的枱面擺放了每天新鮮製作的麵包!
出爐時間大概是下午兩點過後,所以下午時間來時最齊全!
太晚來的話就常銷售一空,所以一旁還有許多客人預訂的麵包喔!
而且店員超親切NICE的,每次去都會試吃到許多不同口味的麵包!
除了歐式,台式麵包之外,也有許多用老麵製作的麵包!
老麵指的是長時間發酵的麵糰,因為長時間發酵,
所以製作出來的麵包,會更增加香氣和鬆軟口感。
除了麵包之外,吸引人的還有一旁冰櫃裡的甜點啦!
甜點的口味會不定時做變動!
也販售許多精緻小禮盒及手工果醬系列產品!
除了外帶,一旁也有一個小小的內用空間!
也適合想要現場品嚐甜點的朋友!
巧克力塔$90
使用60%黑巧克力融入手工覆盆子果醬!
自製的酥香餅乾體,裡頭的巧克力內餡,
隨著味蕾溫度,味道慢慢融散開在口腔中,
巧克力味道及...
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