(高雄大寮)香菇肉羹 | 測速照相出沒點

高雄大寮中庄這間在地將近四十年的無名香菇肉羹，每到中午時刻門口就排得滿滿滿，口味也真的讓人讚不絕口，除此之外以老店來說他們的服務態度也真的讓人奇檬子揪賀欸！只是…對不起住在中庄的你們！這間排隊排得太誇張了，我真的很難不注意到它啊～

其實排隊的人潮比照片看起來更多，即使是大熱天透中午也遠遠在路口就看到人龍了！

大夥們包了一碗又一碗，後場阿嬤也是不停的補上一鍋又一鍋的肉羹湯，排隊人龍卻也不曾少去，反而是越排越長啊！幸運的是，好在我們來得早，12點才剛過就看闆娘們都在喀鍋底了。

在大鍋裡頭的羹湯們看起來非常輕透。

這邊沒有菜單，都是用口頭點。外頭排隊的幾乎都是外帶，若要內用則可以先進來找位置坐，不到一會便有大姐客氣的來詢問要點些什麼，這點我真的不得不稱讚他們的服務態度呢！

（內用有空位可先坐也是大姐看我們一群生客就主動詢問內用或外帶的，雖然不知道是不是碰巧，但看他們外頭忙成這樣，才可以如此客氣也真讓人覺得窩心啦！）

肉羹意麵 小 $40 (另有大$50 特大$60)

漱第一口的時候，就讓人感到非常驚艷的好吃！麵條是用古早味大鍋煮的方式，口感Ｑ彈，麵條也幾乎吸附了滿滿的羹湯，把羹湯的鮮甜感，都融合在一塊，大熱天吃起來也非常順口吃不膩。

肉塊也給得不少，吃起來軟嫩不柴，香菇則是切成片片一絲一絲的，怪不得這湯喝起來就是濃濃的香菇香，吃完也幾乎不會有那種口渴的感覺，反倒口齒不斷回味呢！

嚐過了原味也別忘加點辣油更提香啊！

(影/撰文：海莉、高雄美食地圖版權所有)