台中公益路最便宜日本料理。手信大佬。職人手作平價新鮮美味 ... | 測速照相出沒點
2017年12月6日—台中公益路從永春東七路到龍富路聚集了越來越多的美食餐廳,形成高級餐廳一條街的盛況,其中最便宜的日本料理莫過於手信大佬了。老闆阿信 ...
台中公益路從永春東七路到龍富路聚集了越來越多的美食餐廳,形成高級餐廳一條街的盛況,其中最便宜的日本料理莫過於手信大佬了。老闆阿信師從「還可以」路邊小店時期就以料多味美高CP值聞名,現在在公益路二段這邊開了高質感的手信大佬日本料理餐廳,依然維持物美價廉的平價路線以及職人日本料理精神,很多老客人從小攤吃到現在高級餐廳,對阿信師的品質都讚不絕口,連中天娛樂美食節目都慕名來採訪,喜歡吃日本料理的朋友,這家高質感的平價日本料理千萬不能錯過。
手信大佬日本料理位在公益路二段靠近龍富路口,餐廳的正後方就有超大型免費停車場,交通非常方便。在公益路上好停車又免費,真是大大加分!
一進門最吸引商妮目光的,就是很大的板前席料理區,開放的廚房可以看到所有的料理情形,食材新鮮完全看得見,吃起來更安心。
餐廳的座位數不多,以4-6人方桌為主,挑高的天花板讓視覺放鬆,一進門就覺得高雅氣派。除了4人6人方桌區之外,還有3間圓桌包廂,每間可坐10到14人,包廂低消6000元到8000元不等,環境相當舒適,氣派高質感,別以為價格很貴,其實完全走平價路線,CP值很高。
阿信師說做日本料理新鮮就是王道,所以除了每週三六進日本貨,其餘幾乎每天都有來自台灣東北角、澎湖、和成功漁港的新鮮食材進貨。為了要讓客人吃到最新鮮的美味,阿信師不僅把售價訂的比較低,餐點份量也給的大方,薄利多銷快速消化進貨維持食材新鮮度,客人吃的高興、老闆也開心達到雙贏。
手信大佬的菜色種類很多,餐廳位在公益路上還附免費停車場加上氣派裝潢與優質服務,菜單中的定價卻非常平實,整個CP值非常的高。
因為每天都有新鮮進貨,菜單無法加印,所以會有另外的手寫板菜單,上面寫的都是當天的新鮮貨,內行的老饕都知道直接點這一張就對了。
商妮用餐的時候正好看到老闆準備出包廂的無菜單料理,搶拍了幾張美食照,看起來好誘人喔。他們家的無菜單料理,可以完全客製化,也有合菜的菜色,10人份約8~10道菜,一桌不到萬元就能吃得很開心,家庭聚餐或是公司尾牙春酒都很適合。
老闆阿信師有多年的日本料理經驗,除了傳統的日本料理菜色,還加了許多創意美味,不必...
手信大佬日本料理 | 測速照相出沒點
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