【高雄推薦美食】作營好吃的60年老店陽春麵 小寶米粉焿（翠 ... | 測速照相出沒點

2020年9月27日—【高雄推薦美食】作營好吃的60年老店陽春麵☞小寶米粉焿（翠華店）.這次在有著歷史歲月的左營舊城門對面，發現一家已經營六十年的老店：小 ...

這次在有著歷史歲月的左營舊城門對面，發現一家已經營六十年的老店：小寶米粉焿，吃完後覺得整體感覺不錯，「高雄美食[1]」就來推薦給大家囉。

小寶米粉焿在高雄有分店，左營公有市場內的位置小，較難停車，舊城對面這間地點燒遠離鬧區，位置較大較舒適。

小寶米粉焿主要就是各種台灣早期常在吃的黃麵. 米粉. 粄條. 米苔目等等，非常簡單卻很有飽足感的食物。

首先，是店內招牌的米粉焿，跟一般常吃到的焿類好像不一樣，沒有柴魚味，到加了蛋花，湯品不算很有特色，但也吃不膩，算中規中矩，但有經驗的客人，都知道要加上每桌必備的赤羌醬，讓焿增添點辣味。

肉外面有裹粉，吃起來不是里肌肉那種有Q度的，而是軟嫩型，易咬易吞。

米粉沒有什麼特殊感覺，還是新竹米粉比較吃得出那種特殊的Q度。

雖說米粉焿是招牌，但個人更喜歡他們的乾麵，淋上小店家特有的肉燥，無論是普通的陽春麵，或餛飩乾麵，整個就很對味。

餛飩雖小，但內餡飽滿，咬起來不會整個鬆開，也相當有味道。

陽春麵麵條也有Q勁，配上有湯汁的肉燥，吃起來剛剛好。