推薦好吃的餐廳~堤緣雞塢 | 測速照相出沒點
2012年11月27日—看起來就很可口好吃,我可是用熱愛美食的心,認真拍攝的呦!邊拍邊飢腸轆轆,賣相實在太誘發食慾了。藉由下面這一張,可以看到 ...
新竹縣新豐鄉的客家農莊私宅餐廳~堤緣雞塢,位於濱海公路/台15線附近,自家養的雞,再加上老闆詹大哥秉持自己喜歡的食材才會與大家分享,自己不吃的絕對不會給別人吃,所以對於食材的新鮮、安全與美味非常地堅持,難怪餐廳的客人大多是回流客,跟一個介紹一個聽聞口碑而來的老饕們。第一次知道堤緣雞塢,是閱讀好友-美食專家張瑀庭的書"只吃好東西"看到一篇"到新竹、烏來找店家自養好雞"介紹,書中提到:"雞,皮薄油香、肉質紮實潤甜..... 詹老闆本來就做了一手好菜,到店裡一定要試試香烤全雞...",喜歡美食的我,當時就很想約朋友們一起過去品嚐好料理。在查詢相關資料,看到TVBS"一步一腳印 發現新台灣"的節目單元-"全家做伙養雞樂",裡頭詳細地介紹了"堤緣雞塢"這家極具特色的客家農莊餐廳,看到美食畫面可真令人差點流口水了,幸好不是半夜看的,不然肚子可是會餓得拚命找吃的XD 底下會有許多美食照片,及TVBS"一步一腳印"影片,首先是影片,接著是皮薄肉香的招牌白斬雞、豬腳、野生石斑魚、香烤手扒雞,以及其他很多種菜色的照片:
看起來就很可口好吃,我可是用熱愛美食的心,認真拍攝的呦!
邊拍邊飢腸轆轆,賣相實在太誘發食慾了。
藉由下面這一張,可以看到雞肉不僅不油膩也不乾柴,反而還鮮嫩多汁。
堤緣雞塢並沒有菜單,老闆會為客人精選雞隻,配合採買的新鮮在地食材,烹煮/烤出一道又一道好料理,到那邊的網友們,別忘了試試堤緣雞塢特調的各式佐料,搭配不同菜色來吃,十分對味。
噔噔,現在為網友們展示我拍的野生石斑,後面那盤則是剛剛介紹過的招牌白斬雞。
再來一張
野生石斑的美妙滋味,從照片上傳達給各位了嗎XD
接著上菜的是大家看了會流口水的豬腳喔!
你看你看,那顏色...
色澤美到我忍不住鏡頭越靠越近
拍照的時候,我心裡就在盤算,身邊有哪幾個喜歡吃蹄膀的親友,應該要約他們一起過來享用,當然,也包含上面的兩道料理。
介紹熟食,可也不能忘了介紹冷盤,鮭魚皮富含膠質,咬起來Q脆且全無魚腥味。為何特地提到沒魚腥味,因為其...
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臺南市南區濱南路-鯤鯓路口
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新北市三峽區安坑路13之8號
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臺北市萬華區艋舺大道120巷(東向西)
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高雄市茄萣區高1-1線與崎漏路口
設置縣市:高雄市設置市區鄉鎮:茄萣區設置地址:高1-1線與崎漏路口管轄警局:高雄市政府警察局管轄分局:湖內分局拍攝方向:東向...
臺中市南區南區文心南路930號前
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