鬍鬚張 | 測速照相出沒點

鬍鬚張股份有限公司（英語：FormosaChangCo.,Ltd）是一家發源於臺灣，以臺灣小吃魯肉飯...1960年8月，生於雲林縣斗六市的張炎泉在臺北市民生西路台北市警察局雙連派出所對面路邊擺設攤販，販賣魯肉飯、滷豬腳等臺灣傳統小吃（俗稱的 ...

鬍鬚張股份有限公司（英語：Formosa Chang Co., Ltd）是一家發源於臺灣，以臺灣小吃魯肉飯起家的餐飲連鎖企業。除了在臺北市、新北市有多家分店外，在日本石川縣等地也有開設分店。

「鬍鬚張」的店名來自創業者張炎泉因忙於工作而疏於整理鬍鬚，老顧客就暱稱他為「鬍鬚張」。

1960年8月，生於雲林縣斗六市的張炎泉在臺北市民生西路台北市警察局雙連派出所對面路邊擺設攤販，販賣魯肉飯、滷豬腳等臺灣傳統小吃（俗稱的路邊攤生意），當時沒有店名。

1971年1月，張炎泉將攤子遷到台北圓環附近的臺北市寧夏路64號，由於口碑不錯，生意日益興隆，張炎泉每日忙於工作而疏於整理鬍鬚，所以較為親近的常客便以其醒目的鬍鬚暱稱張炎泉為「鬍鬚張」[1]，「鬍鬚張」也逐漸成為張炎泉攤位的稱呼。

1969年，張炎泉長子張永昌（1955年生[1]）自臺北縣三重初級中學畢業後隨即與父親一同擺攤，未繼續升學。

1975年張家發生火災，只留下攤車、餐具與一家七口身上穿的衣服。

1979年1月與隔壁攤商承租一店面，將攤位改為店面經營，即今總店「臺北寧夏店」；次年與隔壁攤商拆夥，張家承租整間店面，單月業績突破新臺幣三萬元。

1983年，張永昌花費新臺幣15萬元在張家店面安裝冷氣機，成為臺北市首間裝有空調的小吃店。裝設之後業績成長約四倍。[1]

1984年，單月業績超過新臺幣10萬元。

1986年，張家店名定名為「鬍鬚張」；同年8月16日，獲得經濟部中央標準局服務標章註冊證書。

1987年，鬍鬚張第二家店，在台北縣三重市重新路上開幕（後來遷移到現今台北重慶店）。

1988年8月11日，組織型態改為有限公司，定名為「鬍鬚張速食有限公司」。

1989年，開辦第三家店「臺北承德店」。

1991年9月，開辦第四家店「臺北內湖店」。

1992年6月，開辦第五家店「臺北永吉店」。

1992年9月，開辦第六家店「臺北民生店」。

1992年9月10日，《鬍鬚張月刊》創刊。

1992年11月，開辦第七家店「臺北和平店」。

1993年...