【新竹美食】如祥結緣素食 | 測速照相出沒點
2021年1月15日—新竹市牛埔東路上的如祥結緣素食自助餐,”40元吃到飽”開業將近20年如一日,即使物價上漲,負責人如祥法師也苦撐下來,她說,希望讓來到店 ...
新竹市牛埔東路上的如祥結緣素食自助餐,”40元吃到飽”開業將近20年如一日,即使物價上漲,負責人如祥法師也苦撐下來,她說,希望讓來到店裡的「菩薩」,能夠吃得好、吃得飽
「甘願做,歡喜受」
如祥法師說,每個到店裡的客人都是來自四方的「菩薩」,都是她應結的善緣,「布施」就是廣結善緣,大家共享道場,推動素食,自利又利他,有資源大家一起分享
素食自助餐裡面的陳設非常簡單和乾淨,有下廚過的人都知道,要變出一整桌的佳餚,從洗菜備料切菜到烹煮,是件極費時費工、很不簡單的事
今天的炸物是炸素菜丸子,有的時候會有炸地瓜或炸芋頭及拔絲地瓜,非常非常好吃唷
滷三角形豆干,非常入味好下飯。
白飯、五穀米飯也都是吃到飽
這道豆皮是放在結帳桌上的,要多10塊錢喔!
菜色數一數共20樣,從炸的、滷的、炒的樣樣都有,雖然不是豐盛佳餚,但簡單樸實的家常菜色香味俱全,黑溜溜的海帶或木耳都會加上紅蘿蔔絲,綠色的菜加上枸杞點綴,也看得出別出心裁
來這裡吃飯的人都非常的惜福,每個人的餐盤看不到把食物夾成像座山的樣子,每個人吃多少就夾多少,重點是您一定要吃完喔!
還有人自己帶免洗碗筷或是便當盒來這裡吃飯,一起來環保愛地球。
便當盒左上角是內用的盤子套上乾淨塑膠袋,盤子沒有非常大,但您吃不夠的話還可以到自助餐檯繼續夾菜或添飯,但很多熟客都適量...
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