『食記』高雄鳳山。南台春捲、六十年老店紅茶綠豆湯(鳳山 ... | 測速照相出沒點
食記』高雄鳳山。南台春捲、六十年老店紅茶綠豆湯(鳳山散步美食).南台春捲05.JPG.南台春捲(潤餅)地址:高雄市鳳山區五甲一路12號電話:077453415
南台春捲(潤餅)地址:高雄市鳳山區五甲一路12號電話:07 745 3415服務時間:09:00、23:00
鳳山知名的南台春捲,不用特定節日,幾乎每天一開店就開始有排隊人潮的老店檯面上滿滿的新鮮菜色、配料,還有很Q又薄的春捲皮
已經超過20年的台南春捲,是鳳山人喜歡的口味尼力吃一捲就很飽了,份量很實在,食材好新鮮
台灣傳奇小吃
光是檯面上滿滿的配菜,讓我開始留口水帶有微嫩微脆的高麗菜,清爽脆度的豆芽菜都是提昇春捲口感的角色
一份春捲都採用兩片春捲皮,中間有一碗棕色的醬料就是店家的獨門配方,服務人員說,加了就特別好吃帶有蒜味的醬料,真的提昇香氣
南台春捲、浮水魚羹、割包、米糕、排骨酥一家結合多種台灣道地小吃的店家,讓你一次可以享用到
大匙的糖粉加入,也是春捲的主要關鍵味道讓蔬菜帶有更多的甜度
感謝店家幫我們切對半,一人一半享用一層一層的菜色,還有半條的香腸、豬肉塊整體的口感很清脆,帶有滿滿蔬菜的水份
獨家醬料在外圍一圈,讓單純的蔬菜多了層次香氣,很順口
很清爽又能增添飽足感,也很適合夏天食用蔬菜屬於會出水的食物,記得趁新鮮吃完,不然會出水唷~潤餅皮很Q很香,口感真好
南台春捲旁有一家不太起眼的60年古早味綠豆汁、紅茶說實話,尼力騎維新路上百次有了,還真不知道這家要不是鳳山地陪帶入,真的會錯過這家60年歷史的茶飲
周記飲品本鋪
有大中小杯,還可以買整罐的都是很傳統古早味的飲品,別於一般手搖飲品
買了一杯消暑的綠豆汁,上面是碎冰,綠豆香氣很濃好喝順口,會忍不住一直喝我個人好愛唷~(平常我很少喝這類的飲品)
裡面沒有綠豆粒,只有綠豆湯的精華好喝順口帶有碎顆粒降暑氣的碎冰,呼嚕嚕一下子就喝光了,滿足
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高雄市鳳山區鳳頂路與田中央路口
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