台中南屯環中路旁體驗農家樂的廣式養生功夫雞湯 | 測速照相出沒點

這間廣式養生功夫雞湯，地點在南屯環中路四段旁邊小巷子裡，外觀是簡單的鐵皮屋，沒有過多的裝潢，旁邊是一片...更多eatsallthetime的台中美食推薦文章.

這間廣式養生功夫雞湯，地點在南屯環中路四段旁邊小巷子裡，

外觀是簡單的鐵皮屋，沒有過多的裝潢，旁邊是一片綠油油的稻田，

跟各式各樣的農作物，還有號稱台中金城武樹的打卡景點，

一旁清澈的小溪還看得到魚，老闆跟家人自己在餐廳前面空地，種了很多無農藥的蔬果，

提供給顧客跟自己餐廳食用。

店家販售的是台灣少見的廣式養生功夫雞湯，

我們今天點的是蟲草花椰子雞湯$850，

使用1.5-1.7公斤的放山雞，加入老椰子肉、、蟲草花、新鮮椰子汁跟紅棗、枸杞、桂圓等，完全不加一滴水熬煮，

鮮美的雞湯中有椰子的清甜，果香爽口溫補不上火，雞肉口感鮮嫩中帶點放山雞的咬勁，

可以直接吃或沾特調醬汁都很棒，

店家還準備不少火鍋料可以選購，

推薦大家可以點些老闆自己種，無農藥的蔬菜、手工丸來試試。

老闆說椰子雞好處很多，可以滋補、養生、 美容、去燥，雞肉熱量低不必擔心發胖，另外跟大家說一下，我喝了好幾碗雞湯完全不會口渴。

另外有廣東快炒：🐟清蒸鱸魚（時價）$300

新鮮鱸魚搭配豆豉、薑蔥清蒸，上桌前淋上熱油非常好吃。 

🔺肉絲炒米粉（廣式）$120

廣東米粉是濕式米粉，裡面料很多有肉絲、木耳、高麗絲、紅蘿蔔、蔥、蝦米，香氣十足比台灣米粉稍重口味，一上桌就被掃光。