【食記邀約】屏東優質聚會好所在~走廊倉廚(貳號倉) | 測速照相出沒點
這幾年工作忙碌,回屏東老家的時間相對減少許多,回家只是和家人吃飯,偶爾出來逛街,才會發現屏東又有新的改變。像最近引人注意的走廊倉廚,就在自由路上默默地開了這麼大間的複合式餐廳。
走廊倉廚是這一年新成立的餐飲品牌,壹號店開在岡山,頗受在地居民好評。貳號店則座落於屏東自由路縣政府對面,是屏東少數大型複合式餐廳,也是少數注重外觀質感的平價餐廳,至於為何會開在這兩個地方,據老闆說是因為他是岡山人,卻長期住在屏東,選擇這二個地點來做出發,相信對老闆有一定的意義吧。
老闆之前開過不少餐廳,數十年餐飲生涯學到許多寶貴經驗,知道現代人不僅注重料理的美味,連餐廳裝潢設備與氣氛也相當在意,在多方參考之後,請設計師設計出具有簡約人文風格的視覺,而這樣的風格設計,在屏東是少數,讓人眼睛為之一亮。
這家店四月才開始試營運,應該有許多人想躍躍欲試,走進裡面您會發現裡面的空間之大,在屏東應該沒有其他餐廳比得過。光看裡面的裝潢與細節,就知道花了不少心思。
影子喜歡大片玻璃落地窗將戶外陽光引進室內,這樣的光線既自然又柔合,如果下午陽光刺眼,還可以把窗簾輕拉下。這樣的大空間,即便推著娃娃車或行動不便的朋 友前來,也不會影響到別人,又可以讓客人安心用餐。挑選木質桌椅,整間店很有家的溫馨,又帶點咖啡店的氛圍,非常舒適。
喜歡慵懶感覺的朋友,可以選擇沙發椅,能斜躺看著窗外來來往往的行人。
店裡採自助式點餐方式,自助區有菜單和筆,在菜單上面勾選後再到櫃檯點餐。
選項相當多,從義大利麵、燉飯、焗烤、美式排餐、中式套餐、鍋物、炸物、飲料、甜點等應有盡有,而且餐點價格相當親民,大約200元~390元左右,下午茶輕食、點心炸物大約60元~200元上下。
泰式椒麻鮮雞腿排320元/套餐 (附飲料、甜點)
泰式椒麻鮮雞腿排是店家推薦,除了主菜還有三個小菜,搭配一碗熱湯和白飯,內容相當豐富。
店家連小菜的醬汁都非常講究,堅持要自己製作,而不用外面賣的調理包,像生菜沙拉的醬汁走日式和風味,卻多了一些油醋層次,蔬菜的挑選也讓人感受到用心,生菜...
屏東『屏東自由路餐廳』 | 測速照相出沒點
屏東『自由路餐廳』 | 測速照相出沒點
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新竹市東區自由路、民族路口
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