無時無刻人潮滿滿的大高雄鵝肉店，薑母鴨、蜂蜜煙燻鴨 ... | 測速照相出沒點

2019年11月30日—晚餐、宵夜場都很推薦大高雄鵝肉，吃起來！人潮一直沒有間斷過，可以先打電話預約～不然就是要現場等候位置、找位置.用餐環境很混亂，很 ...

在地人超喜歡的大高雄鵝肉店，每次跟家人路過都是滿滿人潮停車也很便利、用餐翻桌率快成為在地人喜歡吃晚餐、宵夜、小酌的好地方 大高雄鵝肉店

不僅可以內用也可以外帶，現在冬天多了薑母鴨大家都跑來溫暖一下，吃熱呼呼炭燒薑母鴨

不僅有鵝肉、鴨肉，還有新鮮內臟、海產，可以算是熱炒店

價格算是中價位，不算親民我們四大一小用餐，吃了1080元，沒有吃很飽XDD覺得份量都不多，菜色算比較重鹹又油膩

單點跟薑母鴨菜單都是分開的，必點鹽水鵝、蜂蜜煙燻鴨肉碳燒薑母鴨鍋內只有薑母跟鴨肉，其他料都沒有都必須另外點，所以一鍋吃下來至少超過500元以上

菜單自行領取、位置自己找非常鄉土的用餐環境，都是在地人居多地上都回油油膩膩，走路要稍微小心也要自己多留意孩子、勿隨意奔跑，以免碰撞到端菜的服務人員PS:自己的小孩自己顧好

會有服務人員來幫忙清理，桌上有調味料

特製的豆乳醬挺鹹的，帶有發酵過的釀製香氣

喜歡重口味可以加辣椒

下水（綜合）很夠味的下水，裡面都是內臟類挺新鮮帶有脆度，口味比較重鹹～很開胃下飯，很適合當下酒菜

鹽水鵝被滿滿的豆芽菜給掩蓋的鹽水鵝，很多汁鮮甜好吃

口味也是比較偏鹹，挺開胃的

表皮很Q彈，肉質帶有扎實口感享受在啃食的爽快度

鹽水鵝必點，是店家的人氣招牌菜色

新鮮茼蒿

碳燒薑母鴨，使用木炭會不斷的熬煮，熱呼呼的薑母鴨

裡面的餡料都是另外加點的，薑母鴨內沒有基本菜盤只有鴨肉而已，所以要記得點

裡面滿滿的薑母香氣，湯頭喝起來偏辣都是薑母的辣度，身子一下子就暖呼呼不過湯頭很簡約，不是我的愛～偏辣不順口

湯頭都是薑母辣辣的，少了層次風味

薑母鴨肉質很扎實，每一塊都很大塊