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2020年10月17日—店名:誠鮨地址:台北市中山區建國北路二段32號電話:0225066070營業時間:11:47~14:30/18:00~21:30(週日休息)誠鮨開在 ...
店名:誠鮨
地址:台北市中山區建國北路二段32號
電話:02 2506 6070
營業時間:11:47~14:30 / 18:00~21:30(週日休息)
誠鮨開在建國北路二段這邊,
從捷運松江南京站走過來應該還滿快的,
看google地圖大概在5分鐘左右,
不過壽司羊沒有實際走過,
因為當天是從美登利壽司走過來,
中途沒有下雨,而且下午茶吃了美登利也有點飽,
走個30~40分鐘消化也是剛剛好而已。
台北的街頭騎樓相對比較平整,
雖然說走路不看路,光顧著划手機這樣的習慣不是很好,
但是相對其他縣市來說,要滑倒或是摔到的機率,在台北市是相對比較低的。
會認識這間誠鮨是由因為另外一間無菜單日本料店的師傅介紹,
所以就想說這一次安排來吃吃看。
誠鮨除了有無菜單料理之外,也有比較平價的午間套餐,
當天跟誠鮨預約了1800元的無菜單料理,
也請師傅出全生食就好,不需要熱菜。
這個是當天的魚料盒,看起來魚貨還不少,期待等等會吃到的料理。
誠鮨的食材是直接放在吧檯上,沒有再用上其他的盤子,
這一點請可以接受的人再去喔~~~
誠鮨的醃蘿蔔吃起來脆脆甜甜的,還帶有些Q度。
誠鮨的筷架很可愛,是清酒杯跟清酒壺的造型,
不過純粹一方向來說,反過來好像會比較好拿筷子。
第一道:章魚 胡麻醬
章魚吃得到柔軟的感覺,不會太硬太韌,還可以吃得到鮮度。
第二道:真鯛
口感吃起來軟嫩,帶有些許的鮮甜味,
誠鮨的醬油比較鹹一些,...
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