[食記] 承Sho 國城定潮二樓超難訂的日本料理 | 測速照相出沒點
餐廳名稱:承Sho消費時間:2021年01月店家地址:高雄市前鎮區中華五路806號2樓(現在Google地圖的位置還不準)店家電話:暫無營業 ...
作者kamgx58 (壽司羊)
看板Kaohsiung
標題[食記] 承 Sho 國城定潮二樓 超難訂的日本料理
時間Fri Feb 19 23:50:06 2021
餐廳名稱:承 Sho 消費時間:2021年01月 店家地址:高雄市前鎮區中華五路806號2樓(現在Google地圖的位置還不準) 店家電話:暫無 營業時間:18:30(目前只有一個餐期) 餐點價位:2900元,升級鰻魚釜飯加700元 可否刷卡:可以 有無包廂:目前還沒有 推薦菜色:九繪/米糠醃漬蕪菁,野菜沙拉,北海道真鱈/白子/蛤蜊汁/白味噌, 釜飯(板栗/薩索雞腿肉),釜飯(雲林白鰻 牛蒡絲) 停車地點:路邊公有停車格 鄰近捷運:獅甲站 圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353361784 ---------------------------------- 唯恐自己的味覺記憶無法追上當天主廚所展演的味道, 因此食記寫在用餐的當天與隔天, 雖然有點累,但是各方面來說...值得。 如果細數高雄最難訂位的幾間餐廳, 那樂穀餐酒館,N I B B O N,Liberté這三間新式法餐必定是名列前茅, 除了樂穀餐酒館是壽司羊自己訂到之外, 其餘的兩間,也是託好心人的大力相助,才有機會吃到, 在此還是先謝謝在這美食之路上,一路相幫的朋友們。 而今日,也是在朋友的幫忙之下, 吃到了目前在高雄,訂位難度可以比擬上述三大法餐的日本料理 承 Sho。 承 Sho開在國城建設的建案「定潮」裏頭, 跟Liberté一樣都是以日本米其林星級餐廳為號召, 註:承 Sho的本店是日本米其林二星,亞洲50最佳餐廳排名第3的 Den 神保町傳, 而Liberté則是曾獲米其林一星的Libertéa Table de Takeda(已結束營業)。 以相對位置來說,承 Sho就在Liberté的二樓, 不過兩者並不是使用同一個入口, 承 Sho的入口在Liberté的背後,需...
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