【基隆美食】南榮路麵線(許存睿豬灶麵線羹)地頭蛇帶路，基隆 ... | 測速照相出沒點

2018年3月25日—這家在基隆仁愛區南榮路393巷口的麵線羹(許存睿豬灶麵線羹)還真的很受當地人大歡迎!而且很多小黃運將，都會特別車開來路邊一停就拿著碗在 ...

話說跟我老公多董認識多年，他還真的沒帶我去基隆廟口吃過什麼耶!套句基隆人的話：基隆人才不去廟口人擠人咧!當然除了幾家傳統小吃真的是從小吃到大以外因為廟口商業化、觀光客入侵、加上誇張漲價所以身為基隆人多董根本很少踏入XD他每次帶我去吃的就是很不起眼的路邊小店但說真的，小店真的很好吃耶XDDDD這家在基隆仁愛區南榮路393巷口的麵線羹(許存睿 豬灶麵線羹)還真的很受當地人大歡迎!而且很多小黃運將，都會特別車開來路邊一停就拿著碗在路邊嗑起來下午2、3點開始，就可看到這個盛況一群人拿著碗站在路邊吃麵線據多董說以前營業時間都是看老闆心情，大概2點、2點半的時間出沒，現在好像比較固定時間了麵線羹是路邊小攤子，也沒有招牌，因這個地點以前又叫做 豬灶(以前是殺豬豬的地方)所以有些人也會稱他"豬灶麵線羹"早期會將豬豬集中在這裡，處理後用三輪車載到市場販售，自六零年代冷凍豬肉興起後就漸漸沒落了!後來這邊開設工廠，很多作業人員下午休息時間一到，便會到外面休息、吃吃小點心所以當時麵線羹就很受作業人員的歡迎的下午茶阿!!(多董說他小時候就有了!!可見年代久遠)雖然後來工廠也搬走，但麵線羹還是持續在這邊販售，

很多原本是工廠工作的人員，都還會特別跑回來吃耶!!雖然每次經過都會有人排隊，但不用擔心，老闆動作滿快的且大家都熟門熟路，很快就會到你囉麵線羹  小35   中50   大70以前是綠色的塑膠碗盛裝，在旁邊水桶洗滌後使用(好啦!應該會很多人很介意衛生問題!!)現在都改成免洗碗囉現場吃的話，盛裝好之後就可以加辣椒、醋啦加了那個蒜蓉醬太畫龍點睛了!這個麵線羹的最大特點就是他的羹!!!很特別的是他的肉羹是包大腸!!!!!超愛吃它的羹啦!!而且看熟客還特別會加價點羹多!!但其實原版的就已經很多顆啦!我記得之前都會有一個魚肉塊但我這次跟多董吃是沒有吃到(該不會魚肉塊已經絕版了><!!!我很喜歡那個魚肉的說!)阿血的配方就是醋多、加辣油!超香~~~而且他味道有點甜甜鹹鹹的，是我的愛阿難怪這群人就算站著吃也吃得很開心阿!!(說真的站著吃很有FU)還有非常多人騎機車來打包5.6碗以上回家給家人吃這個另類下午茶，只有在地人才知道的美味，希望大家會喜歡啦!!