基隆廟口小吃不重複之旅(第12攤 | 測速照相出沒點
2021年2月11日—基隆廟口小吃不重複之旅(第12攤-排骨麵、27攤-米粉湯、60攤-什錦春捲、40攤-花枝羹大麵炒、27-1攤羊妹妹羊肉羹、13攤-本港漁活海產) ...
基隆廟口小吃雖然說是遠近馳名,但認真的回想起來,廟口六十幾家你吃過幾家呢?還是跟我一樣總是只吃固定的幾家店,這天決定要來個不重複的廟口小吃之旅!!
肉芋圓、炭火蚵仔煎、三明治可可、肉羹/魯肉飯、一口香腸,還有天婦羅、排骨飯、泡泡冰大概是我去基隆廟口最常吃的幾樣。 雖然這天陰雨綿綿,不過原本計畫的基隆半日遊,加基隆廟口小吃不重複之旅還是成行了。
排骨麵/基隆廟口第12攤這次的基隆廟口小吃幾乎都是以前沒有吃過的,一開始就先來碗排骨湯暖身吧!
基隆廟口小吃的特色之一,就是小吃攤前幾乎都會有清楚明白的價目表,這點對消費者來說是很友善的設施。我們一行三人打算吃很多攤,所以這家排骨麵就只點了一碗排骨湯。
排骨湯 NT.45我爹原本預期是燉煮的清排骨湯,沒想到是酥炸過的排骨酥湯,湯裡的排骨份量不算太少,但是炸粉有些微過厚了點。骨頭與肉的比例約是6/4,湯頭略微油膩喝起來有一點點中藥味,整體來說就是還不錯吃但沒有很合胃口。
倒是攤前的小菜檯上這些內臟看起來比較吸引我,不過價目表上看不出小菜價位的高低,下回有機會再試試其他菜色囉!
米粉湯/基隆廟口第27攤基隆廟口小吃之旅的第二攤-米粉湯,這家米粉湯就正好位在基隆廟口奠濟宮旁。
米粉湯的價目表更是簡捷明瞭,就只有很簡單的兩項,新竹米粉湯跟米苔目兩種每碗都是20元 。
我娘喜歡吃米苔目,所以這家就先點一個米苔目來嚐嚐。以往米苔目我都是吃冰的比較多,因為很容易就煮過頭的米苔目會不好吃。很意外的這家的米苔目吃來Q彈有勁 ,加了油蔥酥與芹菜末的湯頭也很美味,原本很擔心為了不重複而吃會很容易有地雷,還好比想像中的好很多 。
因為米苔目好吃所以加點了一個油豆腐,油豆腐搭配醬汁不會過鹹過甜也不錯吃 。
熱鍋裡的湯頭還加了蘿蔔熬煮,難怪米苔目的湯這麼鮮甜 。
不過吃不到的永遠都是最美味的,看著冰櫃裡的沙魚煙、花枝等看起來都很美味。還好基隆廟口離台北不算太遠,下回再來個深度的廟口小吃之旅。
口...
基隆廟口小吃不重複之旅-2(第12攤 | 測速照相出沒點
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