大陸說的淀粉是什麼 | 測速照相出沒點
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澱粉、生粉、澄粉啥區別普及一下知識 | 測速照相出沒點
[問題] 大陸說的【淀粉】指得是什麼呢？ | 測速照相出沒點
大陸親戚之前給了我筍乾蒸肉的食譜， 其中有要用【淀粉】拌肉， 我上網搜尋，還是不知道這是什麼？ 請達人賜教。 材料有：精絞肉、淀粉、蔥 ... Read More
請問各位太白粉&地瓜粉在大陸的名稱 | 測速照相出沒點
我知道一些食材台灣大陸的稱呼不同 想請問各位大大~ 太白粉地瓜粉在大陸的名稱是什麼 還有在哪邊可以查到相關的名稱 ... 淀粉" "芡粉". 這是大陸的寫法跟說法喔. Read More
[問題] 大陸說的【淀粉】指得是什麼呢？ | 測速照相出沒點
大陸親戚之前給了我筍乾蒸肉的食譜， 其中有要用【淀粉】拌肉， 我上網搜尋，還是不知道這是什麼？ 請達人賜教。 材料有：精絞肉、淀粉、蔥末薑末、鹽和味精 ... Read More
[問題] 大陸說的【淀粉】指得是什麼呢？ | 測速照相出沒點
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生粉和澱粉到底買哪個？有啥區別？你先別著急買，用錯了就毀 ... | 測速照相出沒點
2020年4月17日 — 去買菜的時候，碰到「生粉」和「澱粉」到底該買哪一個？ ... 什麼是澱粉？ ... 第一條說了，在香港地區把「玉米澱粉」叫做生粉，大陸把「土豆 ... Read More
台湾人说的太白粉是指淀粉吗？ | 測速照相出沒點
2009年6月10日 — 太白粉是生的马铃薯淀粉，加水遇热会凝结成透明的粘稠状，在中式烹调（尤其是台菜）上经常将太白粉加冷水调匀后加入煮好的菜肴中做勾茨，使 ... Read More
[問題] 大陸說的【淀粉】指得是什麼呢？ | 測速照相出沒點
大陸親戚之前給了我筍乾蒸肉的食譜， 其中有要用【淀粉】拌肉， 我上網搜尋，還是不知道這是什麼？ 請達人賜教。 材料有：精絞肉、淀粉、蔥末薑末、鹽和味精 ... Read More
淀粉类：生粉，淀粉，澱粉，太白粉，玉米粉，木薯粉 ... | 測速照相出沒點
2017年7月8日 — 生粉是淀粉吗，对这个问题上，也是很多人不太了解的，生活中有太多相近的食物，所以在使用的 ... 在大陆和香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的茨粉则为太白粉。 ... 乒乓球參考文獻– Imp… 在说说长胶的优劣、误区和突破. Read More
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